Jeg er veldig glad i søt chilisaus, men den du får kjøpt i butikken er full i sukker. Derfor lager jeg heller min egen.
ca 0,5 dl Idun sukkerfri ketchup
ca 0,5 dl tamari soyasaus
ca 2 ss sukrin eller annen søtning
ca 2 ss hvit eddik
en dråpe sesamolje
2 ts chilipasta/sambal oelek
Rør sammen alle ingrediensene, og smak om du trenger mer chili eller søtning. Denne oppskriften holder til en stor wok eller to små.
