Pizza

Oppskrift på pizzabunn finner du her:

Ingredienser:

Fyll: 

400 g kjøttdeig
1 liten løk
1 liten paprika
3 ss landlord tomatpure
1 ss rød pesto
2 ss ajvar relish
ca 1 dl kremfløte
pizzakrydder

Topping:

Ost etter smak og behag
Purre
Oregano

Fremgangsmåte:

Lag pizzabunn.

Stek kjøttdeig, ha i løk og paprika og stek litt lenger. Tilsett tomatpure, pesto og ajvar. Rør godt sammen og rør inn fløte og pizzakrydder til du har fått den smaken du foretrekker. Ha pizzafyllet på bunnen, strø på ost, purre og krydder. Stek i 10-15 minutter til osten er smeltet.

Denne pizzaen er mektig. I mine høykarbodager spiste jeg glatt en halv pizza eller mer. Denne klarer jeg bare to stykker av før jeg er stappmett.