Julen er tid for mandariner, sjokolade og annen godis. Vel har jeg mye viljestyrke, men litt snop må jeg også ha for ikke å gå berserk når alle andre trøkker i seg både det ene og det andre av godsaker. Denne oppskriften er veldig rask og enkel, og ikke minst sukkerfri. Jeg har lånt den fra bloggen Mat for sjelen.
Ingredienser:
2 ss kokosolje eller melkefritt smør
2 ss kakaopulver
2 ss sukrin eller annen søtning etter smak
1/2 ts vaniljepulver eller ekstrakt
ca 30 g hakkede mandler
2 ss gojibær eller rosiner
Fremgangsmåte:
Smelt kokosolje/smør i en liten panne. Rør inn resten av ingrediensene, hell massen i en liten plastboks og sett i fryseboksen i ca 20 minutter. Del sjokoladen opp i passe store biter og nyt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar