Restegryte som er blitt en gjenganger hos meg. Kjempegodt!
4 porsjoner
Ingredienser:
1 pk kjøttdeig eller 2 kyllingfileter
Tacokrydder
1 liten løk
1/2 paprika
2 gulrøtter
Brokkoli
1 glass tacosaus eller 1 boks hermetiske tomater
Vann
Fremgangsmåte:
Stek kjøttdeig eller kyllingfilet i biter. Når det nærmer seg ferdigstekt tilsetter du tacokrydderet og rører godt sammen. Tilsett grønnsaker i biter og la det frese litt under omrøring, og ha så i tacosaus/hermetiske tomater og nok vann til at det dekker kjøtt og grønnsaker. Du kan også ha i litt soyafløte eller lignende for mildere smak. La det koke i 15-20 minutter til grønnsakene er møre.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar